Archive for Сентябрь 10th, 2011
Барселона. Бульвар Рамбла.
Бульвар Рамбла. “Эта самая красивая улица в мире”. Так написал английский писатель Сомерсет Моэм про Рамбла Барселоны – знаменитый бульвар каталонской столицы и всей Испании.
Эта длинная пешеходная улица, окаймленная деревьями. Она пролегает в самом сердце старого города, соединяя две жизненно важные точки Барселоны: Пласа де Каталунья и Пласа Порталь де ла Пау, где на высокой колонне установлен памятник Христофору Колумбу. Read the rest of this entry »
Спаржа по-французски
Ингредиенты: 500 г спаржи, 1 луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, ? пучка зелени петрушки, ? пучка зеленого лука, 1 столовая ложка винного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, ? чайной ложки горчицы, ? чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу.
Как приготовить спаржу по-французски: репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яйцо очистить, нарубить. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть, измельчить. Репчатый лук смешать с яйцом, зеленым луком, зеленью петрушки, перцем, горчицей, уксусом, солью и растительным маслом.
Спаржу вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, выложить на блюдо, смешать с приготовленным соусом.
Приятного аппетита. И сегодня у нас в гостях Read the rest of this entry »
Паста с шампиньонами и сыром
Ингредиенты: 300 г макаронных изделий, 400 г шампиньонов, 100 г сыра Пармезан, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 2-3 столовые ложки кетчупа, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу. Как приготовить пасту с шампиньонами и сыром: грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, посолить. Добавить кетчуп, тушить в течение 15 мин. Макароны варить до полуготовности в подсоленной воде, перемешать со сливочным маслом. Макароны и грибы выложить в форму, посыпать сыром и зеленью укропа, поставить в разогретую до 180-200С духовку на 5-7 мин. Приятного аппетита. И сегодня у нас в гостях настоящий итальянец Read the rest of this entry »
Коктейль по-испански
Ингредиенты: 100 мл бананового ликераMalibu Tropicol Banana, 100 мл бренди DON PELAYO, 100 мл тоника, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки минеральной воды, 4 ломтика апельсина, пищевой лед. Как приготовить коктейль по-испански: ликер смешать с бренди, тоником, лимонным соком и минеральной водой. Напиток разлить по стаканам, положить в каждый пищевой лед. Края стаканов украсить ломтиками апельсина.
На здоровье!
И конечно песня, которую поет Read the rest of this entry »
Ужин «Круиз по Европе»
Ужин «Круиз по Европе». Все мы, наверное, были в Европе. Хотя большинство россиян были, скорее всего, в Египте, Турции, Тайланде – из-за экзотики этих азиатских стран и дешевизны путевок (где, обычно, все включено). Но мы сегодня не об этом. Европа нам ближе и их традиции уж очень напоминают наши. Да и европейские блюда наш желудок выдерживает спокойно. Не урчит, не возмущается, а наоборот кричит «ХОЧУ ЕЩЕ». Совершить своеобразный круиз по странам Европы можно, приготовив на ужин несколько блюд, относящихся к разным национальным кухням. Например, отведав французский салат из сыра, артишоков и мидий (мы уже спокойно относимся к блюдам из лягушек, но не можем понять, как можно есть мозг обезьяны) или пасту с шампиньонами. Давайте сегодня посетим три европейских страны Францию, Италию и Испанию. А завтра? А завтра по комментариям мы поймем меню каких стран вам интересны и обязательно опубликуем их. Уж поверьте, мы это сделаем красиво, вкусно, громко и весело. А знаете ли вы, как называется один из крупнейших круизных лайнеров? Правильно «Королева Виктория» или «QUEEN VICTORIA». И значит Read the rest of this entry »