Archive for Сентябрь 22nd, 2011
Болгарский перец, фаршированный кукурузой
Болгарский перец, фаршированный кукурузой Ингредиенты: 2 болгарских перца, 100 г консервированной кукурузы, 4 столовые ложки вареного риса, 1 луковица, 1 помидор, 1 яблоко, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.
Как приготовить болгарский перец, фаршированный кукурузой: лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, часть нарубить.
Помидор вымыть и мелко нарезать. Лук, яблоко, рубленную зелень укропа, кукурузу, помидор и рис смешать, посолить, заправить майонезом.
Болгарский перец вымыть, разрезать, удалить семена.
Половинки болгарского перца наполнить приготовленной смесью, выложить на блюдо и украсить веточками укропа.
Приятного аппетита.
И конечно песня для вашего столика
Кебапчета
Кебапчета Ингредиенты: 500 г свинины, 200 г говядины, 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, 4-6 клубней картофеля, 4 луковицы, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, ? чайной ложки перца красного молотого, соль по вкусу.
Как приготовить кебапчета: мясо вымыть, крупно нарезать, пропустить через «бабушкину» мясорубку, добавить яйцо, соль, молотый перец, перемешать.
Из фарша сформовать колбаски длиной 5 см и толщиной 2,5 см, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (50 мл), жарить до готовности.
Лук очистить, вымыть, нарубить, посолить и сбрызнуть уксусом. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой, выложить на сковороду с оставшимся разогретым растительным маслом, посолить и жарить до готовности.
Колбаски выложить на блюдо, гарнировать картофелем, посыпать луком.
Приятного аппетита.
И теперь песня для вашего столика
Наши ограждения – это «оправа для нашего бриллианта»
Наши ограждения – это «оправа для нашего бриллианта» Дорогие, друзья! Мы с вами уже много сделали в нашем загородном владение, но без ограждения территории нам не обойтись.
Во-первых, надо отметить свою территорию
Во-вторых, не все должны видеть соседи (кроме, конечно шикарного дома)
В-третьих, забор (не очень нравиться мне это слово), ограждение нашей территории должно защищать нас от непрошенных гостей (не только людей, но и братьев наших меньших).
Конечно, от крылатых гостей нам не оградиться, но это и не нужно (хотя, если у вас есть домашняя живность, то защита от хищников, тоже необходима). Но об этом мы вам расскажем в другом обзоре. Итак, начнем. Read the rest of this entry »
Болгарское меню
Болгарское меню Итак, друзья сегодня мы с вами попробуем приготовить блюда болгарской кухни и послушать песни болгарских исполнителей. Как получится, мы пока не знаем, но хорошее настроения мы обещаем всем. Основу болгарской национальной кухни составляют овощи. Недаром Болгарию часто называют «страной овощей». Их используют в любом виде: сыром, вареном, жареном, пареном, тушеном, соленом, маринованном и подают как в виде закусок и гарниров (к тушеным рыбе или мясу), так и в качестве самостоятельных блюд. Read the rest of this entry »