Archive for Октябрь 8th, 2011

Утка с овощным соусом

Утка с овощным соусом Ингредиенты: 1 кг утки, 4 помидора, 3 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка карри, перец черный молотый и соль по вкусу. Как приготовить утку с овощным соусом: утку вымыть, нарубить порционными кусками. Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.

Куски утки посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить немного воды. Тушить в течение 20-25 мин, добавить лук, помидоры, карри, тушить до готовности.

Куски утки выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленым луком, украсить веточками петрушки. Приятного аппетита.

Тарталетки с говяжьим языком

Тарталетки с говяжьим языком

Ингредиенты: 4-6 готовых корзиночек из песочного теста, 50 г вареного говяжьего языка, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 огурец, 2 яйца, 4 столовые ложки майонеза, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить тарталетки с говяжьим языком: язык очистить от кожицы, нарезать кубиками. Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Яйцр сварить вкрутую, очистить и нарезать дольками. Огурец вымыть и нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Картофель смешать с языком, морковью, огурцом и зеленью петрушки, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Смесь выложить в корзиночки.

Тарталетки украсить дольками яиц.

Приятного аппетита.

Яйца, фаршированные сосисками

Яйца, фаршированные сосискамиЯйца, фаршированные сосисками

Ингредиенты: 4 сваренных вкрутую яйца, 4 сосиски, 1 пучок зелени петрушки, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза.

Как приготовить яйца, фаршированные сосисками: Яйца очистить, разрезать пополам, аккуратно вынуть желтки, измельчить их.

Сосиски отварить и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Яичные желтки перемешать с сосисками, зеленью петрушки, зеленым горошком и майонезом. Наполнить смесью половинки белков. Выложить аккуратно на блюдо.

Приятного аппетита.

А сейчас немецкая рок-группа Scorpions с хитом Holiday

Рубрики
Октябрь 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен   Ноя »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Архивы
Advertisement
ВСЕ НАШИ СЕТИ
Загрузка карусели...
Логин
Яндекс.Метрика

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: