НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for Октябрь 6th, 2011

Брусничный компот Ингредиенты: 200 г брусники, 1 чайная ложка сушеных брусничных листьев, 2 столовые ложки меда, ? чайной ложки корицы, 1 бутон гвоздики.

Как приготовить брусничный компот: бруснику вымыть, залить 1 л воды, довести до кипения, добавить брусничные листья, корицу, гвоздику. Кипятить на слабом огне в течение 10-15 мин, процедить. Добавить мед, довести до кипения, остудить, разлить по стаканам. Приятного аппетита.

Тыквенные оладьи с медом Ингредиенты: 200 г тыквы, 50 г пшеничной муки, 1 яйцо, 5 г дрожжей, 2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки растительного масла, ? чайной ложки корицы, сахар по вкусу.

Как приготовить тыквенные оладьи с медом: тыкву вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо, дрожжи, сахар, замесить тесто, поставить его в теплое место.

Тесто выкладывать столовой ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Оладьи жарить с обеих сторон до готовности, посыпать корицей, полить растопленным медом.

Приятного аппетита.

Филе утки с рисом

Ингредиенты: 500 г филе утки, 200 г риса, 300 г шампиньонов, 2 болгарских перца, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 150 г консервированного зеленого горошка, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить филе утки с рисом: болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать тонкими дольками. Грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Серделей вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарубить.

Грибы, болгарский перец, серделей и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, тушить до готовности, перемешать с зеленым горошком.

Рис отварить в подсоленной воде.

Филе утки промыть, нарезать тонкими длинными ломтиками, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, жарить до готовности. Рис и ломтики утки выложить на блюдо, гарнировать овощной смесью.

Приятного аппетита.

Закуска из свеклы и хрена Ингредиенты: 4 вареные свеклы, 100 г хрена, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок листьев салата, соль по вкусу.

Как приготовить закуску из свеклы и хрена: хрен вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, сбрызнуть лимонным соком, посолить, заправить растительным маслом.

Листья салата вымыть.

Свеклу очистить, срезать верхушку, аккуратно вырезать середину. Свеклу наполнить хреном, выложить на блюдо на листья салата. Приятного аппетита.

Водоотведение в загородном доме. Когда мы приобретаем в собственность участок для строительства загородного дома, даже не задумываемся о том, что нужно сразу предусмотреть систему водоотведения и очистки сточных вод.

Нас интересуют, обычно, только крупные объекты строительство (дом, баня, бассейн, теннисный корт, сарай, летняя кухня, беседка и другие объекты, которые видны) и совсем не думаем о том, что надо обязательно выделить место на плане и под систему водоотведения объектов вашего владения.

Вы скажете: «А зачем?» и будете правы, если ваш загородный дом можно подключить к сетям центральной канализации. Read the rest of this entry »

Спаржа в винном соусе

Ингредиенты: 400 г белой  спаржи, 50 г сливочного масла, 4 столовые ложки белого вина, 1 чайная ложка пшеничной муки, 2-3 чайные ложки майонеза, 4 помидора, 150 г сыра, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться спаржа в винном соусе: спаржу вымыть, очистить, крупно нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.

Сливочное масло растопить на сковороде, добавить муку, перемешать, жарить, помешивая, в течение 1 мин, положить майонез, посолить, поперчить, влить вино, добавить спаржу. Тушить до готовности.

Спаржу выложить на блюдо, оформить помидорами, посыпать сыром, полить оставшимся от тушения соусом.

Приятного аппетита.

Оставшееся вино можно налить в бокал и послушать прекрасную песню Патрисии Каас.

Грибной салат по-французски Ингредиенты: 400 г вареных шампиньонов, 2 болгарских перца, 1 луковица, ? пучка зелени петрушки, 8 ломтиков батона, 200 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка майлнеза, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка винного уксуса, соль по вкусу.

Как приготовить грибной салат по-французски: болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.

Лук и чеснок очистить. Лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть.

Ломтики батона подсушить в тостере. Сыр натереть на крупной терке, перемешать с чесноком и майонезом. Выложить приготовленную смесь на ломтики батона.

Грибы нарезать ломтиками, добавить лук, болгарский перец, посолить. Салат заправить смесью оливкового масла и уксуса, перемешать, выложить в середину блюда, украсить веточками петрушки.

По краю блюда выложить бутерброды с сыром.

Приятного аппетита.

А сейчас смотрите клип Патрисии Каас

Суп с кальмарами Ингредиенты: 0,5 л куриного бульона, 300 г очищенных кальмаров, 2 луковицы, 1 столовая ложка томатной пасты, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу.

Как приготовить суп с кальмарами: лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Кальмары нарезать, залить кипящим бульоном, добавить лук, томатную пасту, посолить, варить до готовности.

Суп разлить по тарелкам.

В каждую положить зелень укропа.

Приятного аппетита.

Для вас поет Патрисия Каас