Archive for Октябрь 21st, 2011

Ужин по-венгерски

Ужин по-венгерски Отличительной особенностью венгерской кухни – разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд: все виды мяса, преимущественно птица, рыба, овощные продукты, мука и всевозможные овощи и фрукты.

Основными способами тепловой обработки продуктов является варка, жаренье и тушение. Причем готовят венгерские кулинары только на свином сале. Растительное масло в венгерской кухне не используется, а сливочное масло добавляют только в диетические блюда.

Вот такая оригинальная кухня. Мы, конечно, подобрали те блюда, которые нам больше подходят. И вот что у нас получилось.

Меню по-венгерски: венгерский салат из курицы, гуляш «Хортобади» и томатный коктейль по-венски.

Мы не будем ставить клипы с произведениями Ференца Листа, их просто нет – не было тогда еще телевидения и ставить аудио “Венгерские рапсодии” с картинкой – это уже на любителя (до простит меня Лист, которому в этом году исполнилось бы 200 лет). Но мы можем поставить клип Read the rest of this entry »

Венгерский салат из курицы

Венгерский салат из курицы

Ингредиенты: 400 г вареного мяса курицы, 2 болгарских перца, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок листьев салата, 1 пучок зелени укропа, 1 чайная ложка карри, ? чайной ложки майорана, соль по вкусу.

Как приготовить венгерский салат из курицы: лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Зелень укропа и листьев салата вымыть.

Мясо курицы нарезать ломтиками, добавить болгарский перец и лук, посолить, посыпать карри и майораном, заправить майонезом, перемешать.

Салат выложить в салатницу на листья салата, украсить веточками укропа.

Смотрите клип “Оля из сети”

Гуляш «Ходтобади»

Гуляш «Ходтобади»

Ингредиенты: 500 г говядины, 4 клубня картофеля, 1 луковица, 2 болгарских перца, 3 помидора, 70 г свиного жира, 100 мл белого сухого вина, 0,5 чайной ложки майорана, 0,5 чайной ложки молотой паприки, 0,5 чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу.

Как приготовить гуляш «Ходтобади»: мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в жире, добавить мясо, паприку, черный перец, майоран, соль. Влить немного воды, тушить до испарения жидкости. Влить вино, тушить в течение 15 мин. Положить картофель, болгарский перец, тушить в течение 10 мин. Добавить помидоры, тушить до готовности.

Приятного аппетита.

А сейчас, песня для вашего столика. 5sta Family – ТУК ТУК

Вам понравилось?

Томатный коктейль по-венски

Томатный коктейль по-венски

Ингредиенты: 200 мл томатного сока, 200 мл темного пива, 0,5 чайной ложки перца черного молотого, 4 веточки петрушки, соль по вкусу

Как приготовить томатный коктейль по-венски: веточки петрушки вымыть. Томатный сок смешать с пивом, молотым перцем и солью. Напиток разлить по стаканам, украсить веточками петрушки.

А сейчас, песня для вашего столика

Три Маруси

Три Маруси

Сегодня мы публикуем в рубрике «ролики-приколики» три клипа «Три Маруси». Посмотрите на эту непосредственность, ну чем Маруся не будущий директор, вернее директриса. Посмотрите какой «буржуинский взглад» и как правильно отпячина нижняя губа. Ну, прямо, «чистый босс». Это первый клип из серии “Три Маруси

Итак, вторая “Маруся”, встречайте! Read the rest of this entry »

Рубрики
Октябрь 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен   Ноя »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Архивы
Advertisement
ВСЕ НАШИ СЕТИ
Загрузка карусели...
Логин
Яндекс.Метрика

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: