НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for Октябрь 13th, 2011

Меню «Овощной рояль»

А сегодня по просьбе Натальи Рагутской, которой не понравилось меню “Мясной рояль”, не потому, что…, а потому, что она мясо просто не есть, мы публикуем меню “Овощной рояль” (кстати, название она сама придумала).

Для такого меню можно приготовить блюда из овощей и грибов, рецептов приготовления которых существует множество. В качестве закусок подойдут фаршированные или свежие овощи с любым соусом. Для приготовления супа можно использовать картофель, различные коренья и лук, сваренные на грибном бульоне или на овощном отваре.

Итак, что у нас сегодня в меню «Овощной рояль»: баклажаны, фаршированные морковью и луком; салат из помидоров и сыра; грибной суп с овощами и оливками; шампиньоны, запеченные с копченым окороком; морковные оладьи с медом; свекольный напиток с лимоном – это на десерт. И никаких пирожных и мороженых.

Для музыкального сопровождения Филипп подготовил клипы тех исполнителей, по которым видно, что они любят меню «Овощной рояль».

Как у нас получилось, мы узнаем из ваших комментарий, а сейчас –

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ОТДЫХА

И молодежная публика может посмотреть новый клип группы Весна

“А больше не хочу”

Приятного просмотра.

Баклажаны, фаршированные морковью и луком

Ингредиенты: 2 баклажана, 3-4 моркови, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа, 20 г сливочного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 чубчика чеснока, 1 лавровый лист, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить баклажаны, фаршированные морковью и луком: морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль и пополам, вынуть часть мякоти, измельчить ее, смешать с морковью, луком, чесноком и зеленью укропа, посолить, поперчить.

Наполнить приготовленной смесью половинки баклажанов, выложить в сковороду, влить немного воды, довести до кипения, добавить соль, перец, сливочное масло, лавровый лист. Тушить в течение 15 мин, положить томатную пасту.

Баклажаны тушить под крышкой до готовности, выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом.

Приятного аппетита.

Салат из помидоров и сыра

Ингредиенты: 4-6 помидора, 150-200 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, 2-3 столовые ложки майонеза, соль по вкусу

Как приготовить салат из помидоров и сыра: помидоры вымыть, нарезать тонкими дольками. Сыр нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Помидоры перемешать с сыром, посолить, перемешать с майонезом.

Приятного аппетита.

Грибной суп с овощами и оливками

Ингредиенты: 1,2 л грибного бульона, 3 клубня картофеля, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 100 г оливок без косточек, 1 пшеничная булочка, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить грибной суп с овощами и оливками: картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Оливки нарезать кружочками. Лук и чеснок очистить, вымыть и нарубить. Булочку разрезать на 4-8 частей и подсушить в тостере.

Бульон довести до кипения, добавить картофель, болгарский перец, лук, варить в течение 10 мин. Положить оливки, соль, молотый перец, варить еще 5-7 мин, добавить чеснок.

Суп разлить по тарелкам. В каждую положить 1-2 ломтика булочки.

Приятного аппетита.

Шампиньоны, запеченные с копченым окороком

Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 200 г копченого окорока, 2 луковицы, 1 яйцо, 150 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, 20 г сливочного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить шампиньоны, запеченные с копченым окороком: грибы вымыть, очистить, крупно нарезать. Окорок крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть.

Сыр натереть на крупной терке, смешать со взбитым яйцом.

Грибы, лук и окорок посолить, поперчить, выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху положить яично-сырную массу.

Запекать в разогретой до 180С духовке в течение 20 мин, выложить в тарелку, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

Морковные оладьи с медом

Ингредиенты: 4 крупных моркови, 1 столовая ложка кукурузной муки, 1 яйцо, 1-2 столовые ложки сливок, 2 чайные ложки сахара, 2-3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки меда.

Как приготовить морковные оладьи с медом: морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, добавить кукурузную муку, сахар, яйцо, сливки, перемешать.

Приготовленную смесь столовой ложкой выкладывать на сковороду с разогретым сливочным маслом. Оладьи жарить до готовности с обеих сторон, выложить на блюдо, полить растопленным маслом.

Приятного аппетита.

Свекольный напиток с лимоном Ингредиенты: 2 свеклы, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 бутон гвоздики, 1/4 чайной ложки корицы, сахар по вкусу.

Как приготовить свекольный напиток с лимоном: свеклу вымыть, очистить, нарезать кубиками, залить 1 л кипящей воды, добавить сахар, корицу, гвоздику, лимонную цедру, варить в течение 15 мин.

Напиток процедить, довести до кипения, влить лимонный сок, остудить. Все.

Можно дегустировать.

А пока готовите посмотрите клип “Отпусти ее” дуэта Ирины Дубцовой с украинской певицей Ольгой Лимой

Приятного отдыха

Спящие детки и не только…

С сегодняшнего дня мы открываем подрубрику “Ролики-приколы” в рубрике “Юмор” и сможем радовать вас новыми смешными роликами.

Для просмотра первого ролика, пожалуйста, сделайте звук потише и можете наблюдать, как наши детки, Лешки, Светки, готовятся ко сну. Нет не правильно сказал, не готовятся, а засыпают на ходу после тяжелой детской работы.

Следующий детский прикольный ролик показывает нам как наши детки любят лимоны! Да что я комментирую, сами смотрите и Read the rest of this entry »