НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for Октябрь, 2011

Кальмары в кисло-сладком соусе

Ингредиенты: 300 г очищенных кальмаров, 1 чайная ложка растительного масла, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 2 чайные ложки коньяка, 2 чайные ложки лимонного сока, 0,5 чайной ложки молотого имбиря,  ? пучка зелени базилика, 2-3 веточки петрушки, соль по вкусу.

Как приготовить кальмары в кисло-сладком соусе: кальмары отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками. Зелень базилика и петрушки вымыть. Зелень базилика нарубить (несколько листиков оставить для украшения). Растительное масло разогреть. Крахмал смешать с сахаром, лимонным соком, томатным соусом, коньяком, добавить к растительному маслу. Нагревать, помешивая, в течение 3 мин, добавить кальмары, базилик и имбирь. Нагревать в течение 2-3 мин.

Кальмары выложить на блюдо, полить соусом, украсить веточками петрушки и листиками базилика.

Приятного аппетита.

А сейчас Виа Гра “День без тебя”

Коктейль «Шанхай»

Ингредиенты: 100 г вареного куриного мяса, 50 г тушенных шампиньонов, 70 г консервированных ананасов, 60 г майонеза, 100 г йогурта, 4 столовые ложки белого вина, 10 г горчицы, листья салата.

Как приготовить коктейль «Шанхай»: мясо, грибы, ананасы мелко нарезать. Листья салата вымыть.

Бокалы выложить изнутри листьями салата, положить смесь мяса, грибов и ананасов.

Йогурт, вино, майонез и горчицу взбить с помощью миксера, разлить по стаканам.

Приятного аппетита.

А сейчас для вас сыграет Блюз “Шанхай” Машина времени

Вам понравилось?

Чоу Фан

Ингредиенты: 250 г вареной свинины, 300 г вареного риса, 2 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 1 луковица, 1 столовая ложка соевого соуса, ? пучка зеленого лука, соль по вкусу.

Как приготовить Чоу Фан: свинину мелко нарезать.

Репчатый лук очистить, вымыть, нарубить. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.

Рис и репчатый лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить, помешивая, в течение 10 мин, добавить мясо, взбитые яйца, соль, соевый соус и перемешать.

Нагревать на огне в течение 5 мин, выложить на блюдо, посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита.

Ужин по-китайски

В Китае считают, что истинное кулинарное искусство начинается с приправ, которые должны не только устранять специфический запах некоторых продуктов, но и подчеркивать лучшие вкусовые качества блюда. Самой популярной приправой в китайской кухне является имбирь, который добавляют почти во все блюда. Также из него варят варенье и едят в засахаренном виде.

Почти ко всем мясным и рыбным блюдам в Китае подают соевый соус. Не менее распространен и кисло-сладкий соус, в котором тушат мясо, рыбу, морепродукты, овощи.

Сливочное масло здесь употребляют редко – в основном используют свиной жир и арахисовое масло.

Мы подготовили блюда для ужина и выставляем на всеобщее обозрение.

Ужин по-китайски: кальмары в кисло-сладком соусе; Чоу Фан; коктейль «Шанхай»

Прокомментируйте, пожалуйста, эти блюда.

А сейчас, соло на барабанах Кая. Мне прислали эту запись только сейчас и я не мог ей не поделится с вами. Это просто супер. Посмотрите как с ним поет и пляшет толпа. Одно только НО, Кай не китаец, а японец.

А сейчас 5 минут смеха под звуки группы Иглз «Отель Калифорния». Вы наверное помните такую.

Мне буквально 5 минут назад прислали этот сюрприз и я сразу выкладываю вам, хотя сегодня  мы планировали совсем другое.

Смотрите, я до сих пор смеюсь. Прикольное, легкое, веселое видео.

Перед тем как смотреть, обязательно достаньте платок, слезы счастья вытирать.

Прокомментируйте, какой эпизод вам больше всего понравился.

Витязь на распутье или квартальный отчет

Вот и прошел первый квартал работы сайта «Наше строительство» и мы уже можем проанализировать (как сами понимаем) свой сайт. Посещаемость, конечно, увеличилась, да и вперед мы немного продвинулись. Но… не этот результат мы ожидали. Дело в том, что роботы поисковых систем до сих пор нас в упор не хотят видеть. Причина? Да не видим мы в этом никакой причины (ее просто нет, а может быть и есть, но мы не знаем).

Согласно статистики, 15 дней назад прошла индексация по Яндекс ТИЦ, но мы не индексированы, 117 дней назад по Google PR (а нам еще всего 92 дня, ждем с нетерпением), Яндекс выдача прошла 4 дня назад, но ни одной страницы не проиндексировано, хотя внешние ссылки по cy-pr.com от Яндекса 432 и от Yahoo – 118. Невозможно понять, чем руководствуются поисковики (наверное, ни чем, у них же работают роботы).

Мы подготовили короткую справку по месту сайта от LI. Read the rest of this entry »

Подготовка к “Минуте славы”

Что лучше станцевать Dance, Хип-хоп или восточный танец? На что  жюри будут обращать внимание: на возраст, на технику или на пластику? А может быть на все вместе? Так думают все маленькие жители нашей планеты. Но у нас на сайте нет “Минуты славы”, а есть только под рубрика “Ролики-приколики”,  в которую мы можем разместить эти видео.

А в комментариях вы скажете, кто по праву достоин выступать на “Минуте славы”.

Итак по порядку: первая выступает Соня, самая младшая
из участников сегодняшнего шоу.

Второй номер достался Дау-Сян Read the rest of this entry »

Меню «Путешествие»

Путешествуя по странам Южной Европы я испробовал и продегустировал очень много блюд,  которые нравились мне и не очень. В некоторых странах была тоска по русскому борщу и первым блюдам, которые вообще не используются в кухне или представлены в виде супов-пюре. Посмотрел, как можно собрать классный букет для пиццы, как и создать собственные духи на фабрике во Франции. Но сегодня не об этом. В этом меню невозможно затронуть все кухни Южной Европы, да цели такой я не ставлю, просто хочу показать вам те блюда, которые являются традиционными там и мне очень нравятся. На вкус и цвет товарищей нет, но европейская кухня нам все же больше подходит, чем юго-восточная азиатская. Даже традиционные вина и напитки всем нам пришлись по вкусу. Дочери у меня в восторге от Сангрии с арбузами и фруктами, я от лобстеров. И каждый надет в Европе любимое блюдо и любимый напиток.

Итак, начнем.

Меню «Путешествие»: закуска из баклажанов; греческий салат; суп из индейки, лазанья со шпинатом и помидорами; пицца со сладкой начинкой; кофе по-гречески.

Оставляйте свои комментарии и заявки на песни по адресу music@ourconstruction.ru , у нас же музыкальное меню.

А сейчас песня для вашего столика. Сергей из Мурманска написал нам поставить для его и его друзей клип Наутилус и мы выполняем его просьбу. Тем более нам приятно поздравить Вячеслава Бутусова с 50-летием. В это году Юбилей отмечают все 1961 – близнецы по году.

Итак, для нашего дорогих гостей, Сергея и его друзей, а также всех посетителей нашего ресторана “Интернет-сквознячок” песня группы

Наутилус Помпилус “Прогулки по воде”. Слушайте, можете даже подпевать. Приятного просмотра. Можно даже молодость вспомнить.

Вам понравился клип?

Еще?

Закуска из баклажанов Ингредиенты: 4 баклажана, 3 помидора, 200 г салями, 150 г сыра, 3 столовые ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить закуску из баклажанов: баклажаны вымыть, срезать плодоножку и нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5-0,7 см. Обжарить с обеих сторон в масле, посолить.

Сыр натереть на терке, салями мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Помидоры вымыть, обдать кипятком, нарезать кубиками. Приготовить начинку из сыра, салями и чеснока, разложить ее по ломтикам баклажанов. Свернуть их в виде рулета, выложить в форму для запекания, сверху положить помидоры, посолить, поперчить.

Запекать в предварительно разогретой духовке 10 мин.

Готовую закуску выложить на блюдо, украсить веточками петрушки. Приятного аппетита.

А пока готовите послушайте Челентано и вспомните как зажигали на дискотеке в 80-х годах.

Ну как, вспомнили?

Нравится Адриано?

ЕЩЕ?

Да запроста!

Греческий салат

Ингредиенты: 300 г брынзы, 100 г маслин без косточек, 4 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени базилика, 1 пучок зеленого салата, 2 столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Как приготовить греческий салат: помидоры вымыть, нарезать ломтиками. Брынзу нарезать кубиками. Салат вымыть, измельчить. Чеснок очистить, мелко нарезать.

Смешать помидоры, брынзу салат, базилик и чеснок. Посолить, заправить оливковым маслом, выложить в салатницу. Украсить салат маслинами.

Приятного аппетита.

Итак, встречайте, греческая “Машина времени”

Вам понравилось?