НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for Сентябрь, 2011

Завтрак «Сюрприз» В меню такого завтрака можно включить любые блюда, которые станут для всей вашей семьи сюрпризом.

Это могут быть блюда, которые вы никогда раньше не готовили или какие-либо закуски, например фаршированные кальмары, мясные или рыбные рулетики с экзотической начинкой.

А можно приготовить так понравившееся блюдо у «тети Дуси», когда были у нее в гостях. Да мало ли чего можно придумать. Самое главное чтобы всем членам семьи такой завтрак понравился, и на следующее  утро дети спрашивали:

«Мама! А у нас сегодня не завтрак «СЮРПРИЗ»?»

Вам приятно?

Очень!

Так и хочется включить радио и послушать.

Но где оно? Даже розетки уже нет.

Для вас сегодня сюрприз.

Давайте вернемся в 90-тые и послушаем…

Наш комбинированный забор В статье «Наши ограждения – это оправа для нашего бриллианта» мы уже рассказали вам, какие виды заборов сейчас наиболее популярны при строительстве загородного дома.

И в этой статье мы вам расскажем, как построить наш комбинированный забор самим или с помощью небольшой бригады строителей-шабашников. Пять лет назад ко мне обратился мой друг, которому в наследство достался участок 56 соток на окраине одной деревни. Отец с матерью у него живы, слава богу, но во времена перестройки им выделили землю и кредит на строительство загородного дома. Не будем вдаваться в цифры того займа, дело совсем не в этом. Короче, денег им хватило только на баню и небольшой сарай (они планировали переехать в деревню и разводить разную живность). Вот в таком хаосе я и увидел этот участок. Ни забора, баня не достроена, сарай – тоже.

Но участок прекрасный. На середине участка стоит сосна (помните: «На севере диком, стоит одиноко на голой вершине сосна»). Край участка захватывает березовая роща. Не большое болотце с лягушками. Отдыхай – не хочу. Лепота! Read the rest of this entry »

Цитрусовый йогурт Ингредиенты: 400 г сливочного йогурта, 4 столовые ложки апельсинового сока, 2 мандарина.

Как приготовить цитрусовый йогурт: мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки. Йогурт смешать с апельсиновым соком, разлить по стаканам. В каждый стакан положить по дольки мандаринов.

Приятного аппетита А сейчас песня.

Нет не мандариновый рай.

Такой песни пока еще нет, а вот «Апельсиновый рай» есть.

Слушаем, смотрим и готовим (всё – три в одном).

Яблоки по-болгарски Ингредиенты: 4 крупных яблока, 20 г измельченных ядер грецких орехов, ? чайной ложки измельченного миндаля, 20 г изюма без косточек, 4 песочных печенья, 20 г мармелада, 150 мл красного вина (можно Каберне), 30 г сливочного маргарина, 120 мл молока, 15 г картофельной муки, 20 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яичный желток. Как приготовить яблоки по-болгарски: для приготовления крема молоко соединить с картофельной мукой, сливочным маслом, сахаром, яичным желтком, нагревать, помешивая, на водяной бане до загустения, остудить и взбить с помощью миксера. Яблоки вымыть, срезать верхушки, удалить сердцевину и часть мякоти. Орехи, миндаль, изюм и крем смешать, наполнить этой смесью яблоки. Яблоки выложить в смазанную сливочным маргарином форму, залить вином и тушить под крышкой в разогретой до 180С духовке в течение 10 минут Яблоки выложить на печенье, украсить мармеладом, залить горячим вином. Приятного аппетита. А пока будете готовить, послушайте этот клип

Болгарский перец, фаршированный кукурузой Ингредиенты: 2 болгарских перца, 100 г консервированной кукурузы, 4 столовые ложки вареного риса, 1 луковица, 1 помидор, 1 яблоко, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.

Как приготовить болгарский перец, фаршированный кукурузой: лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, часть нарубить.

Помидор вымыть и мелко нарезать. Лук, яблоко, рубленную зелень укропа, кукурузу, помидор и рис смешать, посолить, заправить майонезом.

Болгарский перец вымыть, разрезать, удалить семена.

Половинки болгарского перца наполнить приготовленной смесью, выложить на блюдо и украсить веточками укропа.

Приятного аппетита.

И конечно песня для вашего столика

Кебапчета Ингредиенты: 500 г свинины, 200 г говядины, 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, 4-6 клубней картофеля, 4 луковицы, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, ? чайной ложки перца красного молотого, соль по вкусу.

Как приготовить кебапчета: мясо вымыть, крупно нарезать, пропустить через «бабушкину» мясорубку, добавить яйцо, соль, молотый перец, перемешать.

Из фарша сформовать колбаски длиной 5 см и толщиной 2,5 см, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (50 мл), жарить до готовности.

Лук очистить, вымыть, нарубить, посолить и сбрызнуть уксусом. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой, выложить на сковороду с оставшимся разогретым растительным маслом, посолить и жарить до готовности.

Колбаски выложить на блюдо, гарнировать картофелем, посыпать луком.

Приятного аппетита.

И теперь песня для вашего столика

Наши ограждения – это «оправа для нашего бриллианта» Дорогие, друзья! Мы с вами уже много сделали в нашем загородном владение, но без ограждения территории нам не обойтись.

Во-первых, надо отметить свою территорию

Во-вторых, не все должны видеть соседи (кроме, конечно шикарного дома)

В-третьих, забор (не очень нравиться мне это слово), ограждение нашей территории должно защищать нас от непрошенных гостей (не только людей, но и братьев наших меньших).

Конечно, от крылатых гостей нам не оградиться, но это и не нужно (хотя, если у вас есть домашняя живность, то защита от хищников, тоже необходима). Но об этом мы вам расскажем в другом обзоре. Итак, начнем. Read the rest of this entry »

Болгарское меню Итак, друзья сегодня мы с вами попробуем приготовить блюда болгарской кухни и послушать песни болгарских исполнителей. Как получится, мы пока не знаем, но хорошее настроения мы обещаем всем. Основу болгарской национальной кухни составляют овощи. Недаром Болгарию часто называют «страной овощей». Их используют в любом виде: сыром, вареном, жареном, пареном, тушеном, соленом, маринованном и подают как в виде закусок и гарниров (к тушеным рыбе или мясу), так и в качестве самостоятельных блюд. Read the rest of this entry »

Фруктовый кефир Ингредиенты: 0,5 л кефира, 1 банан, 1 яблоко. Как приготовить фруктовый кефир: яблоко вымыть очистить, удалить сердцевину, пропустить через мясорубку. Банан вымыть очистить, размять, смешать с яблочным пюре, залить кефиром, взбить с помощью миксера. Вот и все. И под занавес песня для вашего столика “Всего ничего” А играет для вас группа “Фруктовый кефир”

Овсяное печенье с изюмом

Ингредиенты: 250 г овсяной муки, 120 г сливочного маргарина, 50 г сахара, 1 яйцо, 20 г изюма без косточек, 10 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара.

Как приготовить овсяное печенье с изюмом: муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, положить сахар, изюм, ванильный сахар, размягченный маргарин, яйцо. Заместить тесто, раскатать его по слоем 1 см, вырезать изделия круглой формы, выложить их на смазанный маслом противень.

Выпекать в разогретой до 160-180С духовке в течение 20-25 мин

Приятного аппетита

Песня для вашего столика