Archive for Сентябрь, 2011
Рассольник с куриным мясом
Ингредиенты: 400 г отварного куриного мяса, 1-1,2 л куриного бульона, 4 соленых огурца, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 4 столовые ложки сметаны, ? пучка зелени петрушки и укропа, 2 лавровых листа, 3-5 горошин черного перца, соль по вкусу. Как приготовить рассольник с куриным мясом: картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурцы нарезать кружочками. Зелень петрушки и укропа вымыть и нарубить. Мясо курицы нарезать порционными кусками. Бульон довести до кипения, положить картофель, морковь, огурцы, варить 5 мин, добавить соль, лавровый лист, перец горошком, варить до готовности. Рассольник разлить по тарелкам. В каждую положить мясо, зелень петрушки и укропа, добавить сметану. Приятного аппетита.
Салат из фасоли и сухариков
Ингредиенты: 350 г консервированной фасоли, 100 г пшеничных сухариков, 150 г вареной колбасы, 3 сваренных яйца вкрутую, 3 столовые ложки майонеза. Как приготовить салат из фасоли и сухариков: колбасу нарезать кубиками, Яйца очистить и мелко нарезать. Фасоль перемешать с яйцами, колбасой и сухариками. Салат заправить майонезом. Приятного аппетита. А у нас в гостях группа “Комбинация” с песней “Два кусочека колбаски”
Закуска из маринованного перца
Ингредиенты: 4-6 маринованных болгарских перца, 200 г консервированной фасоли, 3-4 консервированных помидора, 2 зубчика чеснока, ? пучка зеленого лука, ? пучка зелени петрушки. Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 254 Ккал. Как приготовить закуску из маринованного перца: чеснок очистить, вымыть, измельчить. Помидоры очистить от кожицы, мякоть мелко нарезать. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть и нарубить. Чеснок, помидоры, зеленый лук, зелень петрушки и фасоль перемешать. Перец разрезать вдоль и пополам. Read the rest of this entry »
Обед на скорую руку
Обед на скорую руку. Не всегда есть время на приготовление сложных блюд, да и на рынок бежать не охота. Но это не значит, что на обед можно подавать бутерброды и разогретые в микроволновке полуфабрикаты. На обед нужно здоровая горячая и вкусная пища. Обязательно: холодная закуска, первое, второе, десерт и какой-нибудь напиток. Существует множество вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить на обед на скорую руку.
Откройте свой холодильник и посмотрите, что можно приготовить из продуктов, которые есть. Read the rest of this entry »
Позвони мне, позвони
Позвони мне, позвони. Сейчас практически все, кто пользуется Интернетом, используют множество различных программ и сервисов для общения. Самый продвинутый – это конечно Скайп, который имеет очень много возможностей. Для пользования Скайпом вам необходимо загрузить программу с сайта http://skype.com и приобрести наушники с микрофоном и Web- камеру. После загрузки вам подробно расскажут обо всех возможностях программы на родном языке (просто выберите свой язык – русский). Скайп поддерживает несколько типов звонков, как бесплатных, так и платных. Например, вы звоните со своего компьютера на другой своему другу, и это вам не стоит ни цента. Вы только платите за пользование Read the rest of this entry »
Барселона. Бульвар Рамбла.
Бульвар Рамбла. “Эта самая красивая улица в мире”. Так написал английский писатель Сомерсет Моэм про Рамбла Барселоны – знаменитый бульвар каталонской столицы и всей Испании.
Эта длинная пешеходная улица, окаймленная деревьями. Она пролегает в самом сердце старого города, соединяя две жизненно важные точки Барселоны: Пласа де Каталунья и Пласа Порталь де ла Пау, где на высокой колонне установлен памятник Христофору Колумбу. Read the rest of this entry »
Спаржа по-французски
Ингредиенты: 500 г спаржи, 1 луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, ? пучка зелени петрушки, ? пучка зеленого лука, 1 столовая ложка винного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, ? чайной ложки горчицы, ? чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу.
Как приготовить спаржу по-французски: репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яйцо очистить, нарубить. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть, измельчить. Репчатый лук смешать с яйцом, зеленым луком, зеленью петрушки, перцем, горчицей, уксусом, солью и растительным маслом.
Спаржу вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, выложить на блюдо, смешать с приготовленным соусом.
Приятного аппетита. И сегодня у нас в гостях Read the rest of this entry »
Паста с шампиньонами и сыром
Ингредиенты: 300 г макаронных изделий, 400 г шампиньонов, 100 г сыра Пармезан, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 2-3 столовые ложки кетчупа, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу. Как приготовить пасту с шампиньонами и сыром: грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, посолить. Добавить кетчуп, тушить в течение 15 мин. Макароны варить до полуготовности в подсоленной воде, перемешать со сливочным маслом. Макароны и грибы выложить в форму, посыпать сыром и зеленью укропа, поставить в разогретую до 180-200С духовку на 5-7 мин. Приятного аппетита. И сегодня у нас в гостях настоящий итальянец Read the rest of this entry »
Коктейль по-испански
Ингредиенты: 100 мл бананового ликераMalibu Tropicol Banana, 100 мл бренди DON PELAYO, 100 мл тоника, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки минеральной воды, 4 ломтика апельсина, пищевой лед. Как приготовить коктейль по-испански: ликер смешать с бренди, тоником, лимонным соком и минеральной водой. Напиток разлить по стаканам, положить в каждый пищевой лед. Края стаканов украсить ломтиками апельсина.
На здоровье!
И конечно песня, которую поет Read the rest of this entry »
Ужин «Круиз по Европе»
Ужин «Круиз по Европе». Все мы, наверное, были в Европе. Хотя большинство россиян были, скорее всего, в Египте, Турции, Тайланде – из-за экзотики этих азиатских стран и дешевизны путевок (где, обычно, все включено). Но мы сегодня не об этом. Европа нам ближе и их традиции уж очень напоминают наши. Да и европейские блюда наш желудок выдерживает спокойно. Не урчит, не возмущается, а наоборот кричит «ХОЧУ ЕЩЕ». Совершить своеобразный круиз по странам Европы можно, приготовив на ужин несколько блюд, относящихся к разным национальным кухням. Например, отведав французский салат из сыра, артишоков и мидий (мы уже спокойно относимся к блюдам из лягушек, но не можем понять, как можно есть мозг обезьяны) или пасту с шампиньонами. Давайте сегодня посетим три европейских страны Францию, Италию и Испанию. А завтра? А завтра по комментариям мы поймем меню каких стран вам интересны и обязательно опубликуем их. Уж поверьте, мы это сделаем красиво, вкусно, громко и весело. А знаете ли вы, как называется один из крупнейших круизных лайнеров? Правильно «Королева Виктория» или «QUEEN VICTORIA». И значит Read the rest of this entry »